Ab sofort finden Sie hier einen schonungslosen Testbericht über die Veranstaltungsäle: Getränkepreise, Akkustik, Personal - alles wird getestet und ohne Rücksicht auf Verluste hier publiziert!
Flora-Parkterrassen, Festsaal
Foto: Flora Gastronomie GmbH
Neben der Tatsache, dass die Flora wegen ihrer Lage im Botanischen Garten zu den schönsten Sälen in Köln gehört, waren wir auch von der Gastronomie mehr als überrascht!
Freundliches und aufmerksames Personal (das Kölsch-Glas wurde irgendwie nie leer), für einen Veranstaltungssaal mehr als günstige Getränkepreise, z. B. 0,2 l Dom-Kölsch für sensationelle 1,80 € (der Durchschnitt lag im letzten Jahr bereits bei glatten 2 €!), eine große Flasche Wasser für 8 € (Durchschnitt im letzten Jahr: 9,90 €) zeugen davon, dass das Team um Frau von Borries und Frau Weiss etwas von der Gastronomie-Wirtschaft verstehen: Ist der Kölsch-Preis ok, dann wird auch mehr getrunken - und das macht sich dann auch wieder für den Gastronom in der Kasse bemerkbar!
(In dem Zusammenhang ein kleiner, nett gemeinter Rat an das Flora-Management: Bacardi Breezer ist wirklich ein geiles Getränk - speziell bei Veranstaltungen, wo viel Jugendliche anwesend sind ... aber 5 € ist dann doch ein bißchen viel Geld dafür!)
Unser Urteil für die Flora:
Gürzenich zu Köln
Foto: Andreas Klein
Wir waren angenehm überrascht, als wir zum ersten Mal in dieser Session den altehrwürdigen Gürzenich betraten: An jeder Theke prangte ein Schild mit der Aufschrift "Wir helfen, Ihre Geldbörse zu schonen!" ... und es war wirklich wahr: Die Gürzenich Gastronomie hatte die Preise GESENKT! Wir eilten daraufhin sofort zum Rhein, um die Fließrichtung zu überprüfen ... aber hier war alles noch ok! (Anm. hierzu: In Journalistenkreisen hieß es bisher immer: "Ehe der Gürzenich die Preise senkt, fließt der Rhein andersrum!")
Selbstverständlich fällt auch das - wie in jedem Jahr vom KAUFHOF gesponserte - Bühnenbild sowie die kleine Ausstellung von Karnevalskostümen im Eingangsbereich des Gürzenich angenehm auf: Hier merkt man, dass Design-Profis am Werk sind! (Eine kleine Spitze muß aber doch sein: Das Panorama-Foto der Altstadt bei der Ausstellung ist wirklich miese Qualität - nicht das Foto, aber der Abzug!)
Ach ja, die Preise: DOM-Kölsch (0,2 l) für 1,80 €, Bockwurst mit Brötchen für glatte 2 € - da freut sich die Geldbörse wirklich! Und wenn Sie auch noch eine freundliche Bedienung möchten, empfehlen wir Ihnen die Biertheke direkt am Kopf der großen Treppe ... treue Gürzenich-Besucher werden die Theke kennen!
Kristallsaal in der KölnMesse
Foto: Andreas Klein
Wie erwartet, sorgte das Team vom Excelsior Hotel Ernst Catering für einen neuen Touch im alt-ehrwüridgen Kristallsaal der KölnMesse: In keinem anderen Sitzungssaal gibt es Räucherlachsbrötchen (4 €), Matjes (3,50 €) oder Gulaschsuppe (5 €) als Pausen-Snack! Und dazu dann ein frisches Kölsch für schlappe 1,90 €.
Das Personal ist gut gelaunt - man könnte fast meinen, dass denen die Arbeit Spaß macht! Vor allem aber ist man aufmerksam: Auf den Tischen steht niemals ein voller Aschenbecher - sobald die letzte Person den Tisch verlassen hat, wird dieser geleert - First-Class-Hotel-Atmosphäre in einem Veranstaltungssaal außerhalb eines Hotels!
Nachtrag vom 22.02.2003:
Ab sofort gibt es im Kristallsaal eine neue Speise auf der Karte: "Knusperkeulchen" - wir durften diese exclusiv verkosten ... und können nur jedem Jeck für den "kleinen Hunger zwischendurch" diese - gut gewürzten - Mini-Haxen empfehlen! Super-lecker und sonst nirgendswo im Catering zu finden! Und mit 3 € super-günstig!
Und noch etwas bleibt nachzutragen: Auch nachdem Herta Reiss den Kristallsaal verlassen hat, hält das Team der EEC-Catering an einem guten, alten Brauch fest - nämlich das Kölner Dreigestirn, sofern es die Zeit der Narrenherrscher zulässt, zum Essen einzuladen. Diesen Service findet das Dreigestirn in keinem anderen Saal (einmal abgesehen vom Congress-Saal, aber da ist ja die gleiche Servicemannschaft am Werk!), und sollte daher einmal lobend erwähnt werden. Und auch die Künstler werden in der "Literatenbar" erstklassig versorgt - dafür stellt das EEC-Team sogar extra einen eigenen Kellner ab, der auch die ausgefallendsten Wünsche der Künstler erfüllt, sofern dieses irgendwie machbar ist!
Da sieht man mal wieder, was ein junges, innovatives Team leisten kann! Und dafür gibt es ERSTMALS den fünften Stern bei unserem Sitzungs-Saal-TÜV für den Kristallsaal in der KölnMesse! Glückwunsch dafür an das gesamte Team der EEC-Catering!
Unser Urteil für den Kristallsaal:
Maritim-Hotel Köln
Hier ersparen wir uns jedweden weiteren Kommentar, die Preise sprechen für sich: 0,25 l Bier (wahlweise DOM oder GAFFEL Kölsch sowie BITBURGER Pils) für 2,75 €, ein Glas Champagner zum Preis einer ganzen Flasche ... das ist WUCHER! Aber wer´s bezahlt, ist selber schuld!
Unser Urteil für das Maritim-Hotel:
Sartory-Säle
Ein Hinweis vorab: Da es im Sartory zwar zwei Säle aber nur eine Preisliste gibt, gilt diese Bewertung für BEIDE Sartory-Säle!
Im Sartory fühlt man sich, speziell vor der Sitzung und auch während der Pause, wahrscheinlich im Saal wohler als im Foyer: Überfüllt, eng, stickig ... einfach grausig! Dazu kommt, das der Sartory auch bei den Preisen nicht gerade zu den günstigen Sälen gehört: Glatte 2 € für ein DOM-Kölsch (0,2 l) und 3 € für ein DOM-Pils (0,33 l) sind nicht gerade preiswert ... und außerdem: In Köln trinkt man zu Karneval entweder Kölsch oder Wasser (zumindest die, die noch fahren müssen) - aber doch kein PILS!
Die Speisenauswahl ist ähnlich wie in jedem anderen Saal auch: Pausenessen (Koch Conny in gewohnter Qualität), heiße Würstchen und belegte Brötchen - aber immer einen Tick teurer, als in den anderen Sälen. Und, ganz ehrlich: Der Grund hierfür bleibt uns ein echtes Geheimnis!
Und abschließend noch ein Geheimtipp: Wenn Sie auf den großen Festsaal zugehen, sehen Sie auf der rechten Seite einen DOM-Kölsch-Stand - das freundlichste Personal vom Sartory finden Sie hier und nicht an der großen Theke ... vor allem kommen Sie hier schneller ans Ziel!
Unser Urteil für den Sartory:
